文部科学省は、メニュー作りに広く使われる「日本食品標準成分表」を7訂版に改訂しました。今回は15年ぶりの大幅な改訂で多くの変更点があります。 中でも衝撃的なのが、干しひじきに含まれる鉄分が実は少なかったというニュース。 headlines.yahoo.co.jp 女…